豆知識・雑学 春菊を楽しむ!鍋に入れる時の切り方とおいしい食べ方
春菊は栄養豊富な緑黄色野菜で、冬の定番・鍋料理に欠かせない存在です。特に独特の香りとほろ苦さが魅力ですが、そこが苦手という人も少なくありません。そこで今回は、春菊をもっと美味しく食べるための基本的な切り方や下処理のポイント、さらに鍋以外でも...
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